05 janeiro, 2012

Cremoso de caramelo

Confesso que não sou muito adepta dos doces típicos de Natal... As únicas coisas de que não abdico dão as filhoses de abóbora da minha mãe e sou loucaaaaa pelo tronco de natal. Por isso, optei por fazer sobremesas que não as tradicionais da época.





Ingredientes:
750g leite
250g açúcar
6 ovos
50g maizena
100g caramelo líquido


Preparação:
- Coloque no copo todos os ingredientes e programe 10min, Temp 90º, Vel 4.
- Retire do copo e coloque numa taça.



Nota:
Se preferir pode dividir por taças individuais e queimar por cima com um ferro próprio.


Fonte -  Receita da revista Teleculinária Robot de Cozinha nº 13 (Janeiro 2009)

6 comentários:

  1. Deve ser muito bom. Gosto de caramelo e este creme deve ser óptimo. Bjs

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  2. Olá Sarinha,
    Fica óptimo e não é demasiado doce ;)

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  3. Olá Marisa*

    Queria lhe perguntar se este creme fica mesmo cremoso ou fica tipo leite creme assim mais pró liquido?
    É que o namorado anda a babar por este creme de caramelo :P

    Beijinhos*

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  4. Olá Rute,
    Fica cremoso, tem um pouco mais de consistência que o leite creme.
    Penso que o caramelo liquido deve ajudar ;) E tente não se esquecer de usar leite à temperatura ambiente... às vezes esqueço-me e há sobremesas que depois ficam um pouco mais liquidas!

    Beijinhos

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  5. LOLOL
    Peço desculpa Marisa, mas esta receita não é da Inês Eusébio...
    é sim da autoria da TERC Nº 13 - Fevereiro de 2009 pág. 26 ;)

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  6. Anónimo/a
    Não tem de pedir desculpa ;)

    Eu coloquei como sendo da autoria da Inês Eusébio, ja que foi uma receita que ela partilhou num grupo da Bimby e pedi-lhe autorização para usar a receita no blog, pelo que presumi que a receita fosse da autoria dela.

    Já confirmei a informação que me indicou e realmente está correcta, por isso editei o texto para corrigir a fonte.

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